BROWNIES KUKUS SI HITAM MANIS
Bahan:

• Telur 4 butir
• Santan 100 cc
• Keju parut
• Margarin secukupnya
  
• Tepung kue brownies kukus ketan hitam merek Pondan siap saji 1 bungkus
  

Cara:

• Panaskan kukusan dengan api besar.
• Kocok telur dengan kecepatan tinggi selama kurang lebih 4 menit sampai mengembang.
• Masukkan tepung kue lalu kocok kembali dengan kecepatan tinggi 6-7 menit sampai adonan mengembang dan kental.
• Masukkan santan ke dalam adonan lalu aduk hingga rata dengan spatula/sendok karet.
• Masukkan adonan ke dalam loyang berukuran 18x18x7cm yang telah diolesi dengan margarin.
• Kukus dengan api besar sampai matang atau durasi 25-30 menit.
• Angkat loyang dari dalam kukusan dan biarkan sampai dingin hingga kue dapat dikeluarkan dari loyang.
• Siap untuk disajikan
  

Saran Penyajian:
Sajikan dalam kondisi agak dingin dengan minuman seperti perasan air jeruk hangat.
Pengalaman Praktek:
Proses pembuatan kue ini sangat mudah dan cocok untuk pemula seperti Widia. Peralatan dapur yang digunakan juga tidak banyak.